Categoria: ScoprireGoa

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Come cucinare il Dal – la ricetta Goana.

Il Dal, o Dahl, è uno dei tipici piatti della cucina indiana che io amo particolarmente. E’ a base di legumi secchi, prevalentemente lenticchie, che vengono cucinate fino a diventare una sorta di purè....

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I gruppi Facebook di Goa per aiutare gli animali randagi.

Problema atavico in India, quello degli animali randagi. Affamati e maltrattati, come spesso accade anche nella mia amata Sicilia. Migliaia di volontari sparsi lungo il territorio cercano di fare dei veri e propri miracoli,...

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Finalmente Olive bar ha aperto anche a Goa.

Ha aperto Olive bar a Vagator ed è rimasto aperto durante il monsone. Voi ovviamente non potete sapere quanto io sia appassionata di Olive sin dalla prima volta che ho messo piede in India. ...

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Cosa aspettarsi da un monsone a Goa

Difficile comprendere esattamente cosa significhi convivere con il monsone a Goa fino a quando non si prova in prima persona.   Il clima a Goa è tropicale, fa sempre caldo ed è diviso in...

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Le spiagge segrete di Goa

Se è la vita da spiaggia che cercate qui, non c’è che l’imbarazzo della scelta. Tra spiagge mondane al nord e spiagge selvagge e desolate al sud c’è tanto da scoprire. Ma pochi conoscono...

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Idee per trascorrere due settimane a Goa

Idealmente due settimane a Goa andrebbero divise tra nord e sud, a meno che non si vada per fare un corso di yoga o per disintossicarsi in un centro ayurvedico. In questo caso il...

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I più bei templi induisti di Goa

Il più piccolo degli Stati Indiani, noto soprattutto per le spiagge e la vita notturna, ha un enorme patrimonio umano e culturale che viene spesso sottovalutato. Considerato a maggioranza cattolica, vista la presenza di...

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Tour per i forti portoghesi di Goa

Tra gli itinerari possibili nel Goa, il tour dei forti portoghesi è un’affascinante opzione per gli amanti della storia locale, specialmente durante i monsoni quando le spiagge non sono praticabili. Molti dei forti portoghesi...

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Guida alle spiagge più belle di Goa.

Prima di parlare delle spiagge più belle di Goa vorrei fare una premessa. Il Mar Arabico non è il Mar Mediterraneo, quindi non aspettatevi i nostri fondali perché resterete profondamente delusi.  In compenso aspettatevi...

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Le più belle chiese di Goa, capolavori di architettura coloniale

Girando per il Goa si incontrano cattedrali, chiese e cappelle ad ogni angolo, molte delle quali costruite su quelli che erano templi induisti.  I Portoghesi regnarono indisturbati per più di 400 anni ed ebbero...

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