Come fa una siciliana a sopravvivere per lunghi periodi senza una mafalda o senza un bel filone da un chilo di pane rimacinato? Un tempo mi spostavo per brevi periodi e del pane ne...

Ah, le zanzare! Non credo esista insetto più fastidioso al mondo, ed alzi la mano chi non ne ha mai uccisa una. Forse solo i monaci buddisti non l’hanno mai fatto in vita loro....

Il Dal, o Dahl, è uno dei tipici piatti della cucina indiana che io amo particolarmente. E’ a base di legumi secchi, prevalentemente lenticchie, che vengono cucinate fino a diventare una sorta di purè....

Problema atavico in India, quello degli animali randagi. Affamati e maltrattati, come spesso accade anche nella mia amata Sicilia. Migliaia di volontari sparsi lungo il territorio cercano di fare dei veri e propri miracoli,...

Ha aperto Olive bar a Vagator ed è rimasto aperto durante il monsone. Voi ovviamente non potete sapere quanto io sia appassionata di Olive sin dalla prima volta che ho messo piede in India. ...